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2013年8月11日日曜日

梅干し

都賀・長藤の協力隊員の森川です。
今年は初めて自分で梅干しを作りました。





田舎にいると資源も豊富で、いろいろなものを手作りすることが出来て、生活の知恵をより多く学ぶことが出来ます。
機会を見つけて、酵素や味噌づくりもやれたらと思います。

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